Docència
| Ensenyament | Curs | Assignatura |
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Recerca
Grup de recerca: Innovative Technologies for the Obtaining of Ingredients and Food Products - TI2PA
| Projectes de recerca | Data inici | Data fi | Investigadors principals |
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| Mejora de las propiedades tecnológicas y nutricionales de alimentos utilizando geles y emulsiones formados a partir de carbohidratos no purificados obtenidos de fuentes alternativas | 01/01/2019 | 31/12/2022 | OLGA MARTÍN BELLOSO |